11月8日，iFAVINE(绯泛)集团主打产品智能侍酒师(iSommelier)上市发布会在广州四季酒店大宴会厅盛大举行，万众瞩目的国际首创中国智造产品智能侍酒师在京东众筹亮相后开始正式走入市场，引发社会焦点关注。

  本次发布会以智▪醇 生活为主题，iFAVINE(绯泛)集团董事长暨智能侍酒师研发者李卫忠及多位国内外著名人士出席了发布会，包括法国著名葡萄酒酒评人组合暨《法国葡萄酒年鉴》创办者米歇尔;贝丹(Michel Bettane)、蒂埃里;德梭(Thierry Desseauve)，葡萄酒大师罗伯;戈德斯(Rob Geddes)，资深侍酒师、高级葡萄酒顾问希高;雅克布(Higgo Jacobs)以及白酒业界专家等。

    李卫忠，华南理工大学1990届机械系校友，是众人眼中的发明狂人。从2000年1月至今，他已经拥有了400多项发明专利，并且依然保持创造精神，用科技践行美德，致力中国智造走向世界，让全球共享简单美好的生活。

    在国内经济下行压力加大的背景下，中国制造业也步履维艰，今年来珠三角地区已有76家企业关门，面对严峻的考验和压力，我国制造业将如何逆流而上?李卫忠先生表示，他始终坚持自主研发，希望能够为中国由中国制造向中国智造的转变贡献自己的力量，而智能侍酒师也在真正意义上将智能硬件与传统制造业相结合，是 中国智造产品的一个良好开端。

    发布会上，李卫忠为众人揭开智能侍酒师的神秘面纱，据介绍，智能侍酒师是一款醇酒产品，是国际上首款支持APP与云端操作，并能为多种酒款醒酒的智能醇酒器;而李卫忠表示，研发智能侍酒师的初衷是为了消费者能更加健康地享用美酒，不需要长时间等待就能让酒体达到最理想的口感，从而让消费者轻松喝到更好的酒。

    法国著名葡萄酒酒评人组合Bettane & Desseauve表示，智能侍酒师的出现，将会是2015年度葡萄酒行业极具轰动性、革命性的重大转折点，以其为代表的智能酒具也是未来行业发展的一大趋势。

    除了受到葡萄酒大师的赞誉，智能侍酒师也受到了许多国内白酒大师的认可。中国食品协会白酒专业委员会高级技术顾问胡永松在品鉴后表示，使用智能侍酒师’醇酒，不但操作非常便捷，而且酒款入口更柔顺，口感也更醇厚。

    而中国白酒第一人沈怡方也曾指出：氧气催醇技术其实很早就有了，但我们只会用在酿酒生产上，从来没有想到可以用在消费端;只有像iFAVINE团队这样的行外跨界创新者，才能成就这样惠及爱酒之人的好产品。

智能侍酒师牛在哪里?

    更健康的品酒体验：智能侍酒师可以有效地降低酒中残留的二氧化硫、杂醇油以及空气中的灰尘、雾霾等杂质对酒品质的影响。

    大幅度提升口感：使用智能侍酒师醇过的酒，香气会更加开放，味道也会更醇厚，入口也会更柔和。能够有效地激发酒款潜能，让你的酒物超所值，喝出更高的性价比。

    分秒之间高效醒酒：使用洁净、干燥、高纯度氧气，使氧气均匀地与酒液接触，将葡萄酒醒酒时间大大缩短，传统醒酒可能需要几十分钟到数小时不登，而智能侍酒师仅需几分钟。高效、便捷的醇酒过程，更符合现代人的快速生活节奏。

    能醒酒，还能醇酒：智能侍酒师对葡萄酒以外的烈酒产品，如威士忌、白兰地、中国白酒、黄酒等，同样有着卓越的熟成、醇化效果。

（来源：根据中国网报道内容整理）